« La surveillance des zones de production (…) sur les huîtres et les moules a mis en évidence les résultats d’analyses microbiologiques non conformes aux normes de consommation humaine », a écrit la préfecture dans un communiqué.
« Les huîtres et les moules récoltées antérieurement au 14 septembre 2016, ou provenant d’autres zones de production, ne sont pas soumises à cette mesure de restriction », précise-t-elle.
Les spécialistes de l’Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer (Ifremer) réaliseront « des contrôles dès la semaine prochaine et cette mesure d’interdiction temporaire sera levée dès que deux résultats d’analyses consécutifs seront conformes », ajoute-t-elle.
