« Les résultats des analyses effectuées par le réseau de surveillance de l’Ifremer (Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer) laissent apparaître une situation sanitaire conforme à la réglementation. Les huîtres peuvent donc être à nouveau consommées sur l’ensemble du Bassin d’Arcachon », a indiqué la préfecture dans un communiqué.
La pêche et la consommation des huîtres du Bassin d’Arcachon avaient été interdites le 22 mai et celles du Banc d’Arguin, un îlot sablonneux à l’entrée du Bassin d’Arcachon, le 7 mai en raison de la présence de toxines liées à une micro-algue.
L’interdiction concernant les huîtres du Bassin d’Arcachon avait été levée le 6 juin.
En revanche, le ramassage et la consommation des moules, des coques et des pétoncles restent interdits sur l’ensemble du Bassin d’Arcachon. Cette interdiction sera levée dès que les analyses établiront la bonne qualité sanitaire des coquillages, souligne la préfecture.
